BHB به عنوان یک سوخت برای بدن استفاده میشود و میتواند به عنوان یک منبع انرژی برای مغز و سایر اعضای بدن عمل کند. بلکه تغییر منبع سوخت بدن – از قند به چربی – هست که لاغر میکنه. علاوه بر این، داشتن یک تیم اختصاصی پشت سر شما در پیمایش این انتقال نه تنها اعتماد به نفس شما را در پایبندی به رژیم کم کربوهیدرات افزایش می دهد، بلکه درک کلی شما را از مزایای سلامتی بالقوه آن و هر گونه چالش احتمالی که ممکن است در طول سفر ایجاد شود، افزایش می دهد. بعد از شروع رژیم ممکن است استپ وزنی نداشته باشید و هر هفته 1 تا 2 کلیو کاهش وزن را تجربه کنید، یا اینکه در یک هفته تغییری در وزن نداشته باشید!
بنابراین، دانستن اینکه هر بخش از غذا چند گرم دارد، امکان ردیابی دقیق را در طول روز فراهم می کند. لازم است که پیش از اتخاذ این رژیم غذایی حتما یک چکاپ کامل انجام دهید و زیر نظر پزشک تغذیه پیش بروید تا امکان یا خطر ابتلا به موارد دیگر به حداقل برسد. در اصل، چنین رویکردی به شما این امکان را میدهد که تخصص دو متخصص پزشکی را که مجموعاً دانش عمیقی در مورد نیازهای رژیم غذایی و نگرانیهای سلامتی خاص هر بیمار دارند، ترکیب کنید. از محصولاتی که سوکرالوز داشته و قندهای افزودنی چون دکستروز و مالتودکسترین دارند، در این نوع رژیم، استفاده نکنید.
این متخصصان دانش فراوانی در این زمینه دارند، میتوانند راهنماییهای ارزشمندی را برای ایجاد برنامههای غذایی سفارشی که نیازهای غذایی فردی را برآورده میکند، ارائه دهند، و حتی ممکن است تکنیکهای خاصی را برای محاسبه کارآمدتر کربوهیدراتها توصیه کنند. همچنین، برخی تحقیقات نشان دادهاند که رژیم کتوژنیک میتواند به بهبود سطح قند خون و بهبود فشار خون کمک کند، که این عوامل نیز میتوانند در کاهش وزن مؤثر باشند. برای اکثر افراد، مدت زمانی که میتوانند روی کتو بمانند، مدت زمانی است که میتوانند به غذاها و نوشیدنیهای روزمره نه بگویند. این دانش ترکیبی میتواند بیشتر به ایجاد یک استراتژی مؤثرتر برای موفقیت طولانیمدت کمک کند و اطمینان حاصل کند که از اجرای این رویکرد رژیم غذایی در زندگی روزمره خود به نتایج مطلوب دست مییابید.
به دلیل کاهش مصرف کربوهیدرات، بدن به جای گلوکز از چربیها به عنوان سوخت استفاده میکند و این باعث میشود که بدن چربی را به عنوان سوخت برای فعالیتهای روزمره خود مصرف کند و به تدریج وزن کم پفک در رژیم کتوژنیک شود. وزن بالایی بعد از زایمان چند ماه پیش گرفتم البته ژنتیکی وزنم خیلی بالا رفت چون دلیل خوردن نبود که از هر فرد عادی کمتر غذا میخوردم با این حال ۳۵ کیلو بالا رفتم. هر بار که شما چیزی بخورید انسولین خون بالا میرود؛ و در حضور انسولین چربیسوزی تقریبا به صفر میرسد. با در اختیار داشتن این داده های آسان در دسترس، می توانید بدون نیاز به تلاش ذهنی بیش از حد برای محاسبه تعداد دقیق گرم در هر وعده، انتخاب های آگاهانه ای داشته باشید.
رژیم غذایی کتوژنیک (Ketogenic Diet) یک نوع رژیم غذایی با مصرف کم کربوهیدرات و بالای چربی است که میتواند به کاهش وزن، بهبود عملکرد مغزی، کاهش ریسک برخی بیماریهای قلبی و عروقی، کنترل قند خون و کنترل تعدادی بیماری دیگر کمک کند. اما امروزه برخی از افراد برای کاهش وزن از رژیم کتو استفاده میکنند. بنابراین، رژیم کتوژنیک میتواند یکی از روشهای مفید برای کاهش وزن باشد، اما باید به نکاتی مانند محدودیتهای مصرف غذایی، نیاز به مکملهای ویتامینی و مواد معدنی، مشکلات ممکن در گوارش و همچنین نیاز به نظارت پزشکی توجه کرد. برای اینکه تجربه خوبی از رژیم کتوژنیک و کاهش وزن داشته باشید باید نکاتی که قبل از شروع رژیم کتوژنیک مهم است را بخوانید. به دلیل اینکه کربوهیدرات کمتری مصرف میکنید و بدن انرژی کافی نداره و همین باعث آسیب میشه.
رژیم کتوژنیک برای بسیاری از افراد ایمن و موثر است، اما برای برخی افراد ممکن است مناسب نباشد و یا به دلیل وضعیت های مختلف سلامتی، ممنوع باشد. باید توجه داشت که کتوزیس در برخی شرایط مانند بارداری، شیردهی، بیماریهای کبدی و کلیوی، دیابت نوع ۱ و بعضی دیگر از شرایط پزشکی، ممکن است مضر باشد. جستجوی کمک حرفه ای از متخصصان واجد شرایط مانند متخصصان تغذیه یا متخصصان تغذیه یکی دیگر از راه های موثر برای ساده کردن روند شمارش کربوهیدرات است. با دنبال کردن این مراحل، شمارش کربوهیدراتها را بسیار سادهتر و قابل کنترلتر خواهید یافت. یک رویکرد شامل استفاده از فناوری با دانلود برنامه های تخصصی است که برای شمارش کربوهیدرات ها در مواد غذایی طراحی شده اند.
نسخه ۲۰۱۲ توسط پنگوئن با عنوان خالص، سفید و مرگبار منتشر شد: چگونه شکر ما را میکشد و چه کاری میتوانیم انجام دهیم تا آن را متوقف کنیم. این رژیم خاص دارای خطرات بالقوه ای است که می تواند در شرایط خاص کشنده باشد و مشخص شده است که سطح بالایی از سفتی را ارائه می دهد که برخی ممکن است در رعایت آن دچار مشکل شوند. برخی محققان معتقدند که این نتایج صرفاً به دلیل دریافت پروتئین بالاتر است و برخی دیگر فکر میکنند که یک مزیت متابولیک متمایز برای رژیمهای کتوژنیک وجود دارد (9, رژیم کتوژنیک ۷ روزه 10). سایر مطالعات رژیم غذایی کتوژنیک نشان دادهاند که افراد در صورت عدم کنترل یا محدودیت در مصرف چربی میتوانند، کاهش چربی و کاهش وزن را تجربه کنند.
با گذشت زمان، فرآیند تعیین میزان کربوهیدرات موجود در غذاهای مختلف در نهایت به دلیل افزایش دانش شما ساده تر می شود. پزشک می تواند تعیین کند که شما گزینه مناسبی برای این رژیم هستید یا خیر و اگر مناسب بودید، در صورت نیاز می تواند مکمل های رژیمی را هم برای شما تجویز کند که سایت مک دارو در این زمینه کار شما را راحت تر می کند و منبع معتبری برای خریدِ این مکمل هاست. در این حالت، کبد چربیها را به اسیدهای چرب شکسته و آنها را به کتونها تبدیل میکند که به عنوان یک منبع سوخت برای بدن استفاده میشوند.
کبد این چربی را به مواد شیمیایی به نام کتونها تجزیه میکند و آنها را در جریان خون آزاد میکند. بیماری پارکینسون. اگرچه به تحقیقات بیشتری نیاز است اما یک پژوهش پی برد که رژیم کتوژنیک به کاهش علائم بیماری پارکینسون کمک میکند. آیا رژیم کم کربوهیدرات در کاهش وزن موثر است؟ با در نظر گرفتن طیف گسترده ای از گزینه های رژیم غذایی طراحی شده برای کمک به مدیریت دیابت، برای افرادی که به این بیماری مبتلا هستند ضروری است که تاریخچه پزشکی شخصی، وضعیت سلامت فعلی و رفاه کلی خود را در هنگام تعیین اینکه کدام مسیر عملی بهتر است در نظر بگیرند.
به عنوان مثال، قند موجود در نوشابه ها را می توان به عنوان یک نوع کربوهیدرات نامطلوب در نظر گرفت، در حالی که کربوهیدرات های سبزیجات نشاسته ای به طور کلی مثبت تر دیده می شوند. پس این مورد را به خاطر داشته باشید که وقتی قصد خارج شدن از رژیم کتوژنیک را دارید نباید مواد غذایی که بیش تر از چهار گرم قند و شکر دارند را وارد وعده های غذایی خود کنید. این افزایش دفع آب، الکنرولیتهای ضروری و حیاتی بدن نظیر منیزیم، پتاسیم، کلرید، فسفر و سدیم را نیز از بدن خارج میکند. آیا با رژیم کتوژنیک وزن کم کردید، اما برای خارج شدن از این رژیم غذایی و تثبیت وزن بعد از کاهش وزن نمیدانید باید چه کار کنید؟
امروزه، رژیم کتوژنیک به عنوان یکی از روشهای محبوب برای کاهش وزن و بهبود سلامتی مطرح است و تحقیقات بسیاری در این زمینه انجام شده است. شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان بوده و اگر به میزان متعادل از آن استفاده کنید، مزایایی برای سلامتی خواهد داشت. کدو حلوایی: ½ فنجان کدو حلوایی پخته شده – سرشار از ویتامین A است که یازده گرم کربوهیدرات را تامین میکند. رژیم کتوژنیک؛ برای کاهش وزن گزینه مناسبی است زیرا شواهد به خوبی از آن حمایت میکند. چگونه رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن مفید است؟ برای آنها مناسب است. در دهه ۱۹۹۰، دکتر Atkins رژیم غذایی کتوژنیک خود را معرفی کرد که در آن، مصرف کربوهیدرات به شدت محدود شده و چربیها به عنوان سوخت اصلی برای بدن استفاده میشوند. C ontent was c re ated with the help of GSA C ontent Generator Demov ersion!
رژیم کتوژنیک اولین بار در دهه ۱۹۲۰ توسط دکتر Russell Wilder در دانشگاه Mayo Clinic در آمریکا به عنوان یک روش درمانی برای بیماری صرع معرفی شد. در این مطلب از زوم لایف، بهترین مکمل های غذایی مناسب برای رژیم کتوژنیک را معرفی کردهایم. با انجام این کار، مطمئن خواهید شد که بر اساس شواهد علمی و توصیه های حرفه ای که به طور خاص برای رفع نیازهای پزشکی منحصر به فرد شما تنظیم شده اند، تصمیمی آگاهانه می گیرید. یک پژوهش انجام شده نشان داد، افراد در رژیم کتوژنیک 2.2 برابر کاهش وزن بیشتر نسبت به افرادی داشتند که یک رژیم با کالری و چربی پایین را انجام انتخاب کرده بودند. با کاهش مصرف کربوهیدرات، بدن به سمت یک حالت کتوژنیک حرکت میکند، که این باعث کاهش وزن و درصد چربی بدن میشود.
از طرف دیگر، آزاد بودن بدن به دریافت انواع مواد غذایی مثل غلات، کربوهیدرات، پروتئین، چربی و سایر مواد مغذی باعث آن میشود تا چرخه کامل دریافت نیازهای بدن تامین گردد و هیچ گونه عوارض بلندمدتی به سراغ رژیمگیرنده نیاید. این عوارض کتوژنیک معمولاً در چند روز وجود داره و بعد از تطبیق پیدا کردن بدن شما، بهمرور کاهش پیدا میکنه. ولی از هفته دوم کاهش وزن 800 گرم تا 1 کیلو گرم به صورت هفتگی ایده آل است. البته رسیدن به کتوز معمولا بین چند روز تا چند هفته طول میکشه. به این ترتیب انرژی بدن شما تمام می شود و این پروسه اصولا بین 3 الی 4 روز طول می کشد. با تقویت گفتگوی باز بین همه طرف های درگیر، می توان یک برنامه غذایی جامع طراحی کرد که دقیقاً نیازهای تغذیه ای، انتخاب های سبک زندگی و ترجیحات شخصی شما را بدون به خطر انداختن موفقیت برنامه رژیم غذایی کم کربوهیدرات شما برآورده کند.
و اگر یک ورزشکار ورزش حرفهای با حجم سنگینی از ورزش هستید، در ازای هر کیلوگرم از وزن بدن ۱. بر اساس مطالعات انجام شده، هر چیزی بیش از 0.5-1.0 میلیمول در لیتر نشان دهنده کتوزیس تغذیهای کافی است. گوشت خرد شده که در کاهو پیچیده شده است که ۰ تا ۱ گرم کربوهیدرات خالص دارد. جالبه بدونید که این پنکک دارای ۴۲۲ کالری، ۱۹٫۲۸ گرم چربی، ۱۳٫۰۱ گرم کربن خالص و ۳۲٫۷۵ گرم پروتئین هستش. همچنین، افزایش مصرف پروتئین و چربی در رژیم کتوژنیک، باعث افزایش سیری و کاهش اشتها میشود که میتواند به کاهش مصرف کالری و در نتیجه کاهش وزن کمک کند.